Bonbóny s třtinovým cukrem a kakaem z Latinské Ameriky. Noussine bonbóny mají lahodnou náplň z lískových oříšků s upraženým krokantem uvnitř a lahodnou vrstvou mléčné čokolády na povrchu.
Fair Trade
.
Složení
mléčná čokoláda (50%) (cukrová třtina*, kakaové máslo*, mléčný prášek, kakaová hmota*, laktóza, mléčná bílkovina, emulgátor (sojový lecitin), vanilkové aroma), náplň z lískových oříšků (50%) (pasta z lískových oříšků, třtinový cukr*, rostlinný tuk, krokant (kukuřice, rýže, cukr, pšenice, ječmen, slad, sůl), kakaový prášek*, emulgátor (sojový lecitin), vanilkové aroma. Čokoládový díl obsahuje nejméně 32% kakaové složky.
*Ingredience uvařeny podle obchodních podmínek Max Havelaar: 55%. Značka Fairtrade/Max Havelaar je nezávislá záruka, že kakao a cukr v této čokoládě byly zpracovány podle mezinárodních podmínek pro spravedlivý obchod.
Hmotnost: 115 g
Skladovat v suchu a chladu.
Minimální doba trvanlivosti: viz. datum na balíčku
Výrobce
CoopeAgri (cukr), Conacado (kakao)
O výrobci
Organizace Conacado (Confederación Nacional de Cacaocultores Dominicanos) z Dominikánské republiky produkuje od roku 1988 vysoce kvalitní kakao. Osmdesát procent produkce tvoří biologické kakao. Od roku 1995 má Conacado certifikát FLO.
Dominikánská republika má mladou populaci: asi čyřicet procent z 8,6 miliónů obyvatel je mladší 18 let. Kvůli špatné ekonomické situaci žije skoro třetina obyvatel pod hranicí chudoby a počet chudých bohužel stále stoupá. Obyvatelé emigrují především do USA, kde nyní žije asi jeden milión Dominikánců. Ti každý rok pošlou svým rodinám kolem dvou miliard amerických dolarů. Ze země se vyváží cukr, káva a kakao.
Organizace Conacado byla založena na podporu drobných zemědělců, jejichž počet je nyní již 8500. Karibskou oblast zasahují každý rok hurikány, které ničí zemědělcům jejich úrodu. Hurikán George zničil v roce 1998 polovinu kávovníků v zemi, které museli zemědělci znovu vysázet. Organizace Conacado motivuje zemědělce k přechodu na ekologické zemědělství a snaží se zavádět další způsoby obživy, aby nebyli zemědělci závislí pouze na kakau.
Rozvojová prémie se používá mimo jiné k rozvoji vesnických komunit, financování sociálních projektů a výstavbě sanitárních zařízení a zdravotních středisek. Díky pomoci zahraničních organizací zařídila organizace kreditní fondy a asistenční program pro projekty na rozvoj alternativních zdrojů příjmů jako je například ekoturismus. Byly založeny i tři organizace pro ženy, které pečou a prodávají chléb a vyrábějí kakaové víno určené pro místní trh.
